一、臭氧发生器在食品加工行业应用的优势

优势1、臭氧杀菌技术是近年来兴起的一项新型杀菌技术，臭氧杀菌技术既适用于导热不良的食品和因加热而易降低品质的食品，亦可运用于塑料、玻璃等包装材料的蔬菜汁、肉汤、清凉饮料和咖啡饮料等食品，能在短时间内将达到杀菌的目的，还能防止二次污染。

优势2、由于具有热力杀菌、超高压杀菌、化学杀菌等传统杀菌方式所不具备的诸多的优点，在食品、医疗、化工等领域得到广泛的应用。

优势3、臭氧对细菌、霉菌、病菌等微生物具有极强的杀灭力，它杀灭病毒是通地直接破坏其RNA和NDA，而杀灭细菌、病毒类微生物的过程则是臭氧先作用细胞膜，继而坏膜内组织直至溶解死亡。

优势4、利用空气和水作为原材料，因而杀菌消毒成本非常低。杀菌后分解成氧气和水，因而杀菌消毒没有任何残留。1 – 2分钟时间即可完成杀菌消毒工作。

二、公司案例

客户：贵州食品公司

该公司使用科为臭氧发生器800A10A壁挂机系列7台

臭氧在食品行业中的具体应用：

1、食品原料的清洗杀菌

2、无菌包装间、无菌实验室、生产车间、晾晒车间的空气杀菌消毒

3、冷藏间、冷藏库的卫生消毒

4、对食品行业用水的消毒

5、屋顶、墙面、地沟消毒

6、台面、器皿、工具、设备消毒